徒然498「寸八」

こんにちわ。guidです。
久しぶりに限定狙いで

「らあめん 寸八」さん

へ。この日は、第4火曜日でした。というけで



元の限定をいただいてないのにこちらを。

「シベリア寸極」918円



麺は、何時もの太麺。かために茹で上げてあって少し暴れる感じ。
スープは、、、辛い！元が味噌ベースということを忘れるくらい辛いです。上に乗る辛子玉を溶かすとコクのある物に変化。これは面白い。唐辛子ベースではあるのでしょうけど、中にしびれる感じもあるので山椒も入っています。麺を食べ終わったスープは、みその味が感じられて、美味しかった。
モヤシ、大ぶりのネギ、豚バラ肉。シンプルな具材たち。辛味ありきですね。
普通の限定を食べに行くか迷っているうちに終わりそうな予感。
美味しかったです！ご馳走様でした！


「らあめん 寸八」
カウンター８席、小上がり２卓
営業時間
朝7:00〜9:30/昼11:30〜15:30/夜17:00〜24:00
定休日なし（水曜日は、らあめん塩八として、塩ラーメン専門店になります。毎月第二金曜日は、らあめん金八として、豚骨魚介らあめんも提供。毎月第４火曜日は、ネオの日。その月の限定麺を違うラーメンでも提供。）
駐車場１６台