guidの徒然日記

こんにちわ。guidです。
ジムの祝日営業をすっかり忘れていて、９時過ぎにラーメンということになったこの日。こちらに足が向きました。

「凌駕ＩＤＥＡ」さん

すごく久しぶりの訪店。煮干し醤油気分だったのですが、席に座ってメニューを見るなり目に飛び込んできたこちらをオーダー。

「にぼガッツ」７５０円



麺はかなりの太麺。麺に筋が入っていますが、これはなにか意味があるんでしょうか？少し固めに茹でてあってワシワシと食べる感じの麺です。
スープは、ちょっとしょっぱめです。しかし、煮干しの風味のなんと豊かなこと。たまりません！玉葱の食感もＧＯＯＤ！！
ニンニクを混ぜるとガッツ感が増します（笑）
サイドはこちらを

「ぶためし」２００円



ちょっと甘味のあるタレです。私には少し甘すぎでした。
祝日というだけあって店内満席でしたが、にぼ二郎の注文の多いことにびっくり！次回はいってみたいと思います。
美味しかったです！ごちそうさまでした。


「凌駕ＩＤＥＡ」
カウンター８席、テーブル４卓
営業時間
11:00〜15:30/17:30〜23:00
定休日なし
駐車場１７台