guidの徒然日記

こんにちわ。guidです。
久しぶりに限定狙いで

「らあめん 寸八」さん

へ。この日は、第4火曜日でした。というけで



元の限定をいただいてないのにこちらを。

「シベリア寸極」918円



麺は、何時もの太麺。かために茹で上げてあって少し暴れる感じ。
スープは、、、辛い！元が味噌ベースということを忘れるくらい辛いです。上に乗る辛子玉を溶かすとコクのある物に変化。これは面白い。唐辛子ベースではあるのでしょうけど、中にしびれる感じもあるので山椒も入っています。麺を食べ終わったスープは、みその味が感じられて、美味しかった。
モヤシ、大ぶりのネギ、豚バラ肉。シンプルな具材たち。辛味ありきですね。
普通の限定を食べに行くか迷っているうちに終わりそうな予感。
美味しかったです！ご馳走様でした！


「らあめん 寸八」
カウンター８席、小上がり２卓
営業時間
朝7:00〜9:30/昼11:30〜15:30/夜17:00〜24:00
定休日なし（水曜日は、らあめん塩八として、塩ラーメン専門店になります。毎月第二金曜日は、らあめん金八として、豚骨魚介らあめんも提供。毎月第４火曜日は、ネオの日。その月の限定麺を違うラーメンでも提供。）
駐車場１６台  

こんにちわ。guidです。
家族で土岐アウトレットへ。帰り道、寄り道しました。

「麺づくり 蒼空 飯田店」さん



南箕輪の蒼空さんの二店舗めです。ちなみに初めて。てんないは、本店と同じで子連れには優しい作りになっています。入り口付近に製麺室があってなかを見ることができます。
注文は、

「磯潮らぁめん」750円



麺は、白い細麺ストレート。ぷっつりとした食感が楽しい。
アゴのじんわりと効いたスープは、塩味がやっぱり最高。満足度高いスープです。
チャーシューが低温調理のものになっています。この食感と味付けははまりそうです。
サイドはやっぱり

「ホタテご飯」298円



仕上げに磯潮のスープでラー茶にしていただくのが、マイルールです。
ママは蒼空さんのお気に入りメニューの

「麦味噌らぁめん」822円



を。甘みとコクのあるスープ。私も好きです。
娘は

「お子さまらぁめん」596円



これだけ付いてこの値段はありがたい。娘も大満足です。
なかなか飯田店まで来ませんが、本店にはまた通いたいですね。
美味しかったです！ご馳走様でした！


「蒼空 飯田店」
カウンター10席、テーブル5卓、座敷5卓
営業時間
11:30〜15:00/18:00〜22:00
定休火曜日
駐車場10台くらい