guidの徒然日記

こんにちわ。guidです。
休日のお昼。南松本の

「鶏支那屋」さん

へ。つけ麺を食べようか、限定を食べようか迷いに迷って

「THE☆塩」750円



限定を。
麺は、レギュラーの細麺でしょうか。柔らかめ指定でもパッツリと食感が残ります。
レギュラーのらあめんでも、澄んだスープですが、塩だけに透明度がハンパないです。それでも、コクがすごくあってレンゲが止まらない。一味は、良いアクセントになっていて良いですが、個人的にバターは不要でした。
大きなチャーシューは乗らないものの、具だくさんで食べ応えありました。

「半チャーハン」350円



久しぶりにこちらのチャーハン。味付けは、やや濃いめながら美味しかったです。
流石に毎月の限定を追いかけるのは無理ですが、毎回美味しい限定をいただけます。レギュラーのらあめんも食べたくなりました。
美味しかったです！ご馳走様でした！


「らあめん 鶏支那屋」
カウンター7席、座敷2卓
営業時間
11:00〜14:45/18:00〜24:00
定休火曜日
駐車場なし  

こんにちわ。guidです。
奇跡的にお盆の頭に休みが取れた私。ママが仕事のため娘と一緒に上越へ。お昼の腹ごしらえは、

「花果山」さん



へ。お昼時、かなりの混み具合。それでもあまり待たずに着席できました。注文は、

「背脂ラーメン」770円



麺は、中太麺。



ムッチリと強い印象の麺。ツルツルとした舌触りも好印象。食べ応えあります。
スープ全体に張られた背脂をどけると、黒色のスープが！塩分もそれほど高くなく食べやすい。
のり、メンマ、青菜、チャーシュー二枚。チャーシューは、気のせいか薫製っぽい香りが。
娘は、

「お子様ラーメン♪」550円



なんか色々付いてましたが、ラーメン以外は、私のお腹に収まりました（笑）
夜営業のカムイさんも気になりますね。ぜひ行ってみたい！
美味しかったです！ご馳走様でした！


「らーめん屋 花果山」
カウンター5席、座敷5卓
営業時間
11:00〜14:00（夜営業は、木金土のみで、17:30〜21:00「美麺 カムイ」として営業）
定休水曜日
駐車場6台  

こんにちわ。guidです。
松本の課題店であった

「支那そばの 凱歌」さん



にようやく行ってきました。知人からぜひ行って欲しいと言われ、数ヶ月。長かった。
注文は、初訪であるにもかかわらず

「つけ麺」900円



を。
麺は、中太麺のしっかりしたもの。やや茶色がかっていて印象深い。
つけダレは、サラッとしているもののだし感がかなりあります。上にかかる一味はアクセントで良いです。
脂身多めのチャーシューは、タレにつけておくとトロトロに。ネギ好きな私にはネギだくがすごく嬉しかったです。
ようやく行くことができたこちら。やはり次はラーメンを食べないと！
美味しかったです！ご馳走様でした！

「凱歌」
カウンター6席、座敷2卓
営業時間
11:30〜14:30/17:30〜20:00
日曜日11:30〜14:30
定休月曜日、第三日曜日
駐車場5台