guidの徒然日記

こんにちわ。guidです。

二月に入って限定の変わった

「らあめん 寸八」さん

へ行ってきました。注文は、限定の

「ナツコの信州ブラック豚骨」７３５円



を。麺は、白い細麺。パツッとした食感ですが、伸びやすいようです。
スープは、マー油が浮いて、香ばしい！塩分もちょうどよかったです。
後半、卓上にあった

「漢素(オトコノモト)」



を投入！豚骨に合ってとっても美味しい！ニンニクとブラックペッパーを混ぜた物だそうです。そういえば、ラーメン博に寸八さんが初めて出たときあったような。
ママは、久しぶりに

「つけ麺」８９２円



を。「麺、黄色くなった？」と言われ、そういえば。と思う私(笑)
サイドは、定番。

「肉胡椒ご飯」３１５円



チー油をかけてもらう私。油とりすき(笑)
今回の限定、ストレートに豚骨です。マー油を他に流用して楽しませてもらおうかと画策中！
美味しかったです！ごちそうさまでした！


「らあめん 寸八」
カウンター８席、小上がり２卓
営業時間
11:30〜15:30/17:00〜24:00
定休日なし（水曜日は、らあめん塩八として、塩ラーメン専門店になります。毎月第二金曜日は、らあめん金八として、豚骨魚介らあめんも提供）
駐車場１６台