guidの徒然日記

こんにちわ。guidです。

休みの日。伊那方面にドライブ。ちょうど一年ぶりの訪店となりました。

「麺づくり 蒼空」さん

へ。いつも変わらない笑顔の女性スタッフの方が出迎えてくれました。まずは、

「生中」５５０円



お通しは、いつも通り柿ピー。おつまみに

「餃子」３３０円



ジューシーな肉汁がとても美味しい！

「ねぎチャ」２００円



初めて頼みましたが、茹でた葱がはまりそうです。

「ホタテの佃煮」１００円



こちらも初でしたが、１００円は安い！
この日は、限定に後ろ髪惹かれながら

「磯潮らぁめん」７３０円



を頂きました。
白いストレートの細麺は、アッサリな塩スープにとてもあっています。
スープの塩梅も絶妙です。しょっぱく感じるギリギリのライン。キレと旨味も素晴らしく、美味しいです。
ママは、つけめん気分だったのですが、専用の平打ち麺が品切れだったので、お気に入りの

「麦味噌らぁめん」８００円



を。麦味噌の風味がたまらない一杯です。
ラーメンの美味しさも当然ですが、いつ行っても、変わらないサービスの心地良さは、勉強になります。
美味しかったです！ごちそうさまでした！

「麺づくり 蒼空」
カウンター１０席、テーブル４卓、座敷４卓
営業時間
11:30〜15:00/18:00〜22:00
定休火曜日
駐車場１２台