guidの徒然日記

こんにちわ。guidです。
この日、市役所で用事を済ませた後、昼食をということで、塩尻まで。

「信州麺友会サテライトショップ」

へ。2014年8月は、梓川にある

「煮干しらあめん 燕黒」さん

です。4種類あるメニューから実店舗の7月限定だった

「にぼ野郎野菜増し」990円



を。
麺は、自家製の乱切り麺。



ふんわりモチモチといった印象のもの。スープの色に染まった麺は、食欲そそりますね。
スープは、煮干しという割に煮干し感は控えめ。代わりに甘さが口に印象を残します。塩分はしっかりなので物足りなさは無いです。
今回も山登り（笑）



チャーシューが4枚も！ムッチリした食感ですごく好みのチャーシュー。野菜のザクザク感はやっぱり好きです。たまに口の中に飛び込んでくるニンニクのパンチ力はやっぱりハンパないですね。
実店舗で食べられる燕黒らあめんはおいておいて、カレーラーメンが気になりますね。厨房からはスパイシーなカレーの匂いが鼻をくすぐりました。行ければ、もう一回と思います。
美味しかったです！ご馳走さまでした！


「信州麺友会サテライトショップ 煮干しらあめん 燕黒」
(一ヶ月毎に信州麺友会のお店が代わる代わる営業するサテライトショップです。)
カウンター９席、テーブル３卓
営業期間
2014年8月1日〜2014年8月31日
営業時間
11:00〜21:00
定休日
毎週木曜日
駐車場
ジノス塩尻北インター店に準ずる