guidの徒然日記

こんにちわ。guidです。
月替りの限定を求めて、

「らあめん 寸八」さん

へ。今月は、雑誌komachiの連動企画。

「駒ヶ根市 麺匠 がむしゃらインスパイアとんこつしょうゆらーめん」850円



麺は、中太麺。いつもの太麺よりやや細め。少しかために茹で上げられています。
スープは、背脂の浮くもの。こってり感は適度。塩分もちょうど良い感じです。
トッピングがまた豪華。薄めにカットはされていますがチャーシューが4枚、味玉、もやし、ネギ、ノリ二枚。とろみのある味玉が嬉しいですね。
がむしゃらさん。行ったのは、結婚前なので数年ご無沙汰しています。久しぶりに行ってみようかな。
美味しかったです！ご馳走様でした！


「らあめん 寸八」
カウンター８席、小上がり２卓
営業時間
11:30〜15:30/17:00〜24:00
定休日なし（水曜日は、らあめん塩八として、塩ラーメン専門店になります。毎月第二金曜日は、らあめん金八として、豚骨魚介らあめんも提供。毎月第４火曜日は、ネオの日。その月の限定麺を違うラーメンでも提供。）
駐車場１６台