guidの徒然日記

こんにちわ。guidです。
お昼時、どこにいこうか迷いながらも行き着いたのが

「凌駕IDEA」さん

少しご無沙汰でした。限定の評判は聞いていましたが、気分はガッツリ系ということで、

「にぼ二郎」780円



麺は、ムッチリときた太麺。



独特な灰色とも取れる麺は、ややかための仕上がり。
どしっとしたスープは、煮干し粉が入ることで食べ飽きないものになっています。背脂の浮きもかなりあるはずですが、勢いで食べてしまいます。
ザクザクと食べ進めるモヤシとフレークぽいチャーシュー。この系には必須アイテムです。
ママは、

「ジャンクまぜそば」880円



を。卵のおかげかかなりまろやかな一杯です。
色々なメニューがあって楽しめるこちら。久しぶりに煮干し系のあっさりが食べたくなりました。
美味しかったです！ごちそうさまでした！

「凌駕IDEA」
カウンター8席、テーブル5卓
営業時間
11:00〜15:30/17:30〜23:00
定休日なし
駐車場17台