guidの徒然日記

こんにちわ。guidです。
忙しがっていて放置気味のこのブログ。あげ忘れている記事から。
2015年2月のサテライトは、

「あってり麺 こうじ」さん



あってりマニアとして行かねばと思いつつ、月末近くにようやくいけました。注文は、

「黄金あってり麺 しお」800円



麺は、定番の細いストレート麺。



この細いストレート麺が、スープに良く合います。やや柔らかめに感じる茹で加減もいつも通りです。
スープは、あってりとした塩味。このラーメンは、この表現しか出来ない気がします。表層の油はありますが、スープ自体はあっさりいただけます。底の方に沈むニンニク、鷹の爪がインパクトを与えます。
味玉半分、チャーシュー、青菜、ノリ、ゴボウというトッピングもいつも通り。ゴボウがかなり楽しいトッピングです。

「伝説のカレー（小）」400円



カレーは、辛口のもの。ガッツリといただいてしまいました。
軽井沢まで行かずとも食べられる喜び。幸せな時間でした。
美味しかったです！ご馳走様でした！

（注）すでに信州麺友会サテライトショップでは、別店舗の営業が始まっています。


「信州麺友会サテライトショップ あってりめん こうじ」
(一ヶ月毎に信州麺友会のお店が代わる代わる営業するサテライトショップです。)
カウンター９席、テーブル３卓
営業期間
2015年2月1日〜2015年2月28日
営業時間
11:00〜21:00
定休日
基本無休（店休の場合は、店頭に表示あり）
駐車場
ジノス塩尻北インターに準ずる