徒然２７５「あごすけ」
こんにちわ。guidです。
ママの友人に会うために上越へ。用事を済ませて夕食は、
「麺屋 あごすけ」さん
へ。上越の超人気店です。閉店３０分前というのに行列が。躊躇せず並びました。メニューが多くてかなり迷いましたが注文は、
「黒豚骨麺」８３０円
を。麺は、中太麺。軽くウェーブのかかったものでスープの引き込みも良いです。若干のモチッと感もあり食べ応えあり。
スープは、結構ニンニクに支配されています。クリーミーで甘味のあるスープにマー油がパンチを利かせています。ニンニクチップは、ちょっとやり過ぎかもしれません。
チャーシューは、角煮並の物がドーンと。炙ってあって香ばしい。ノリは、無くても良かったです。
サイドに
「豚めし」３００円
を。甘辛いタレの味付け。少し飽きます。もう少し味のアクセントが欲しいところ。
「りごぞう餃子」２５０円
安心できる味付けの餃子。娘にとられる（笑）
ママは、大好きな海老の限定を。
「越後甘海老つけ麺」９９０円
海老の香たっぷりのつけダレ。ヌプチェさんを思い出しました。値段高めですが、納得の一品でした。
店外で約２０分、着席して約２０分とかなりまちましたが、美味しいラーメンにありつけました。ホールスタッフの笑顔は見習わなければいけません。
美味しかったです！ごちそうさまでした！
「麺屋 あごすけ」
カウンター１３席、テーブル３卓
営業時間
平日11:30〜14:30/17:30〜21:00
休日11:30〜15:00/17:30〜21:00
定休水曜日
駐車場
２０台ほど
ママの友人に会うために上越へ。用事を済ませて夕食は、
「麺屋 あごすけ」さん
へ。上越の超人気店です。閉店３０分前というのに行列が。躊躇せず並びました。メニューが多くてかなり迷いましたが注文は、
「黒豚骨麺」８３０円
を。麺は、中太麺。軽くウェーブのかかったものでスープの引き込みも良いです。若干のモチッと感もあり食べ応えあり。
スープは、結構ニンニクに支配されています。クリーミーで甘味のあるスープにマー油がパンチを利かせています。ニンニクチップは、ちょっとやり過ぎかもしれません。
チャーシューは、角煮並の物がドーンと。炙ってあって香ばしい。ノリは、無くても良かったです。
サイドに
「豚めし」３００円
を。甘辛いタレの味付け。少し飽きます。もう少し味のアクセントが欲しいところ。
「りごぞう餃子」２５０円
安心できる味付けの餃子。娘にとられる（笑）
ママは、大好きな海老の限定を。
「越後甘海老つけ麺」９９０円
海老の香たっぷりのつけダレ。ヌプチェさんを思い出しました。値段高めですが、納得の一品でした。
店外で約２０分、着席して約２０分とかなりまちましたが、美味しいラーメンにありつけました。ホールスタッフの笑顔は見習わなければいけません。
美味しかったです！ごちそうさまでした！
「麺屋 あごすけ」
カウンター１３席、テーブル３卓
営業時間
平日11:30〜14:30/17:30〜21:00
休日11:30〜15:00/17:30〜21:00
定休水曜日
駐車場
２０台ほど
